Kavárny, bistra i malé prodejny zkouší samoobslužné objednávání. Princip je jednoduchý: host si nabídku prohlédne a objedná sám, obsluha se věnuje přípravě.
Štítek: Gastronomie
Základ profesionální kuchyně: Kvalitní vybavení rozhoduje o provozní efektivitě
Vybavení gastroprovozu je zásadní faktor, který určuje, jak efektivně bude kuchyně fungovat při každodenním používání.
Plná červená vína: Umění skryté v každé lahvi
Charakteristickým rysem plných červených vín je jejich výrazná a bohatá chuť. Té je dosaženo výběrem kvalitních hroznů z odrůd.