Červené víno patří k nejstarším nápojům s tisíciletou historií. Výroba tohoto nápoje je neodmyslitelně spjata se sluncem a uměním vinařům, jejichž péče o plody na vinicích spojuje tradici a moderní technologie. Plná červené vína v sobě snoubí výrazné chuťové tóny, bohaté vůně a upoutávají sytou a hlubokou barvou.

Co dělá červené víno plným?

Charakteristickým rysem plných červených vín je jejich výrazná a bohatá chuť. Té je dosaženo výběrem kvalitních hroznů z odrůd, jako jsou Cabernet Sauvignon, Merlot, Malbec či Syrah. Chuť je bohatá na ovocné tóny černého rybízu, švestky či třešně. Tyto tóny mohou být často doplněny jemnými náznaky koření, čokolády či vanilky. Podstatnou roli ve výrobním procesu hraje zrání v dubových sudech, jenž vínu přináší nejen jemnost, ale i typickou eleganci.

Která jídla si nejlépe rozumí s plnými červenými víny?

Plné červené víno je skvělým společníkem k mnoha pokrmům, zvláště těm, které mají výrazné chutě. Ideálně se hodí k hovězím steakům, zvěřině, těstovinám s hutnými omáčkami nebo k vyzrálým sýrům.

Pokud si přejete, aby byl zážitek z červeného vína dokonalý, zaměřte se nejen na správnou značku, ale také na způsob podávání. Optimální teplota pro servírování plných červených vín je kolem 16–18 °C, což zvýrazní jejich chuťový profil.

Jaké je to pravé?

Výběr červeného vína může být někdy složitý, zvláště pokud nejste odborník. Prvním krokem je uvědomit si, k jaké příležitosti víno vybíráte – zda k večeři, na oslavu či jako dárek. Kvalitní nabídku naleznete na OK víno, kde se můžete inspirovat širokým sortimentem plných červených vín od nejlepších vinařů světa.

Plná červená vína nejsou jen obyčejným nápojem – jde o zážitek, jenž v sobě nese kouzlo sluncem zalitých vinic a precizní práci vinařů. Každý doušek nabízí ochutnávku spojení přírody a lidského umění.